Por Editoria Férias Brasil

A cozinha italiana predomina nos cardápios dos restaurantes de Garibaldi, porém, sempre priorizando ingredientes da serra gaúcha, muitas vezes colhidos nas hortas dos próprios estabelecimentos. Para acompanhar os pães artesanais, os queijos da colônia, as saladas, as massas, os risotos e as carnes, vinhos e espumantes produzidos na região. Não deixe de conhecer a Estrada do Sabor! Saúde!

Tipo de cozinha:

Casa Di Paolo

#1 de 4 Bares e Restaurantes em Garibaldi

A tradicional casa, presente em várias cidades do Sul do país, serve um dos melhores galetos do Brasil! Crocante por fora e macia por dentro, a carne é marinada por 12 horas numa mistura de cebola, salsa, manjerona, sálvia, pimenta branca, sal e cerveja, chegando à mesa rosada e suculenta. A iguaria é servida... leia mais


  • Indicado pelo Férias Brasil

  • Cozinha:

    Italiana
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    Rodovia BR-470, Km 221,6 - Castello Benvenutti
  • Tel:

    (54) 3463-8505
  • Site:

    dipaolo.com.br/
Casa di Paolo
Galeto: crocante e macio, de comer rezando Foto: Gracie Croce

Hostaria Casacurta

#2 de 4 Bares e Restaurantes em Garibaldi ( 6 fotos )

O restaurante pequeno e aconchegante funciona no Hotel Casacurta. As luzes baixas e as paredes de pedra são um convite para um romântico jantar a dois. No cardápio, inspirações na sofisticada cozinha francesa e na tradicional culinária italiana. Os pratos, porém, são sempre incrementados com os saborosos ingredientes da serra gaúcha (temperos e verduras... leia mais


  • Indicado pelo Férias Brasil

  • Cozinha:

    Contemporânea
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    R. Luiz Rogério Casacurta, 510
  • Tel:

    (54) 3462-2166
  • Site:

    link para o website
Hostaria Casacurta
Inspirado na Itália, polpettone a parmiggiana com purê de batata Foto: Divulgação

Valle Rustico

#3 de 4 Bares e Restaurantes em Garibaldi

O restaurante fica afastado do Centro, no Vale dos Vinhedos. Rústico como o nome sugere, funciona em um antigo porão reformado pelo chef Rodrigo Bellora. Por lá, a filosofia também é Slowfood, com fornecedores da região e ingredientes da horta mantida no quintal. No cardápio sazonal, os pratos – antepastos, saladas, peixes, aves e... leia mais


  • Indicado pelo Férias Brasil

  • Cozinha:

    Variada
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    Linha Marcílio Dias - 15 da Graciema
  • Tel:

    (54) 3067-1163
  • Site:

    link para o website

Trattoria Primo Camilo

#4 de 4 Bares e Restaurantes em Garibaldi

Antigas receitas das "nonnas" ganham novidades nas mãos do prorietário Pessali. Entre elas, está o Tortéi à Moda da Casa, com tomate seco, nata, cebola e castanhas torradas. leia mais


  • Cozinha:

    Italiana
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    Av. Rio Branco, 1080
  • Tel:

    (54) 3462-3333

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