Os churrascos são as grandes estrelas da cozinha da região, muitas vezes preparados em fogo de chão. Para acompanhar, aposte nos vinhos produzidos na região. Também fazem parte do cardápio o chimarrão e o pinhão assado na chapa.
Por aqui, o conceito é o confort food – as receitas são sempre feitas com ingredientes frescos e orgânicos, muitos colhidos na horta do próprio restaurante. leia mais
O restaurante da pousada é aberto ao público, servindo o tradicional churrasco no fogo de chão e delícias típicas preparadas nas panelas de ferro. leia mais