Sauá

Instalado na pousada Bicho do Mato,  tem cardápio variado, com culinária contemporânea e toque caipira, assinado pelo chef Vitor Pompeu. Na elaboração dos pratos, a preferência é para produtos vindos da própria horta e de produtores da região. O ambiente amplo e acolhedor tem vista para as montanhas, fogão a lenha, sala de estar com lareira, e cozinha aberta.

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