Por Editoria Férias Brasil

Arroz-de-cuxá e peixe frito - combinação perfeita! Arroz-de-cuxá e peixe frito - combinação perfeita!
Foto: Governo do Maranhão

Saborosa, a cozinha maranhense reúne influências indígena, portuguesa e africana, com grande variedade de frutos do mar e pitadas generosas de farinha. 

Não por acaso, o prato mais famoso da região é o arroz-de-cuxá. A iguaria é feita com verdura, camarões secos, gergelim e farinha de mandioca, sendo servida nos restaurantes especializados nas delícias regionais - dos caseiros, conhecidos como "bases", aos sofisticados. Para acompanhar, experimente o guaraná Jesus, cor-de-rosa, adocicado e com sabor de canela! 

Os estabelecimentos mais concorridos se concentram na parte nova da cidade - destaque para a Avenida Litorânea, no bairro de Calhau, onde fica o Bar do Nelson, um dos preferidos dos maranhenses. Mas quem estiver circulando pelo Centro Histórico, também encontra opções em meio aos sobrados, como o restaurante do Senac. Para um lanche rápido, aposte nas coxinhas - por aqui, recheadas com camarão, caranguejo e carne de sol!
Tipo de cozinha:

Cabana do Sol

#1 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís ( 9 dicas )

Um dos restaurantes mais movimentados da cidade, Cabana do Sol tem várias unidades (inclusive na praia do Calhau) com ambiente agradável e sofisticado - pé-direito alto, laterais abertas e decoração típica nordestina. Os pratos bem servidos também garantem a fama. Não deixe de abrir os trabalhos com pasteizinhos de carne com geleia de pimenta.... leia mais


  • Cozinha:

    Regional
  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos
  • Preços:

    $$$$
  • Endereço:

    R. João Damasceno, 24-A
  • Tel:

    (98) 3235-2586
  • Site:

    www.cabanadosol.com.br

Casa de Juja

#2 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

O “ateliê de gastronomia” funciona na própria – e linda - casa da chef Ana Lula (a Juja). No cardápio, comida típica maranhense, especializada em frutos do mar. Resumo: delícias sem fim. Para almoçar ou jantar é preciso reservar (98-98768-6716 / 98811-5112)  e informar o número de pessoas.  leia mais


  • Cozinha:

    Regional
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    Vinhais
  • Tel:

    (98) 987686716 / (98) 988115112
  • Site:

    www.casadejuja.com.br/

Auguri

#4 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís ( 1 dica )

Pequeno e decorado com cenas de filmes de Fellini. Ao lado, um simpático café serve tortas perfeitas para a sobremesa.


  • Cozinha:

    Italiana
  • Bom para ir:

    com os amigos
  • Preços:

    $$$$
  • Endereço:

    Av. dos Holandeses, 6, Quadra 9
  • Tel:

    (98) 3227-5050
Auguri
Restaurante Auguri ao anoitecer
Enviada por Marcelo

Senac

#6 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís ( 1 dica )

No buffet, pratos da cozinha regional como o arroz de cuxá, arroz do mar (com lula, polvo, camarão e lagosta) e patinhas de caranguejo, além de paella e caldeirada de camarão e peixes variados. Reserve mesa, caso vá em fim de semana. O restauramte funciona em um casarão amplo e confortável leia mais


  • Cozinha:

    Quilo
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos
  • Endereço:

    R. de Nazaré, 242
  • Tel:

    (98) 3198-1100

A Varanda

#7 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

O restaurante funciona nos fundos da casa da proprietária e as mesas ficam envoltas por um belo cajueiro. Os pratos demoram a ficar prontos, mas a espera compensa.


  • Cozinha:

    Peixes e Frutos do Mar
  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos
  • Preços:

    $$$$
  • Endereço:

    R. Genésio Rego, 185
  • Tel:

    (98) 3232-8428

Amendoeira

#8 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

O restaurante é simples e arejado, com espaço para as crianças. Para ir com os amigos, prefira a matriz, que fica no bairro Olho d'Água - o ambiente é de bar e mais agitado. leia mais


  • Cozinha:

    Variada
  • Bom para ir:

    com a família
  • Preços:

    $$$$
  • Endereço:

    R. dos Tucanos, 18
  • Tel:

    (98) 3248-0228

Biana Bistrô

#9 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

Os pratos à base de peixe e frutos do mar são as especialidades, mas a casa tambem oferece carnes e risotos. O ceviche faz sucesso entre as entradas.


  • Cozinha:

    Peixes e Frutos do Mar
  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos, para apreciar o visual
  • Endereço:

    Av. Litorânea, 11B
  • Tel:

    (98) 3235-5957

Cafofinho da Tia Dica

#10 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

No centro histórico, oferece caldeirada e uma grande variedade de peixes. Para acompanhar, caipirinha de bacuri. 


  • Cozinha:

    Regional
  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos
  • Endereço:

    Travessa Marcelino de Almeida (Beco da Faustina)
  • Tel:

    (98) 3247-9123

Cheiro Verde

#11 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

Um dos mais tradicionais restaurantes de frutos do mar da cidade, Cheiro Verde é amplo, arejado e com espaço e brinquedos para a garotada, além de um concorrido laguinho para pesca. leia mais


  • Cozinha:

    Peixes e Frutos do Mar
  • Bom para ir:

    com a família
  • Preços:

    $$$$
  • Endereço:

    Av. São Luís Rei de França, 135 - Olho d'Água
  • Tel:

    (98) 3248-1641

Sal e Brasa

#12 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

A casa trabalha com o esquema de rodízio.


  • Cozinha:

    Carnes / Churrascaria
  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos
  • Endereço:

    Av. dos Holandeses, s/n, Lote 10, Quadra 33
  • Tel:

    (98) 3248-1817

Vignoli

#13 de 13 Bares e Restaurantes em São Luís

A pizzaria fica em frente à praia e as redondas são servidas junto com luvas plásticas - comer com a mão é a regra!


  • Cozinha:

    Pizzaria
  • Endereço:

    Avenida Litorânea, Lote 08, Quadra 01
  • Tel:

    (98) 3251-8221

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