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Por Editoria Férias Brasil

Encontrar todo tipo de comida não será difícil em Manaus, mas sentar em um bom restaurante que sirva o melhor da cozinha amazonense – regada a peixes como o tambaqui na brasa, caldos e caldeiradas de tucunaré - é obrigatório. Entre os mais concorridos da capital está o Banzeiro, em Nossa Senhora das Graças, com receitas como o arroz negro com camarão-rosa, chicória e bacon de pirarucu. Os bairros de Adrianópolis e Vieiralves, próximos ao Centro, reúnem boa parte dos restaurantes.

Não deixe de experimentar o sanduíche de tucumã, servido em qualquer lanchonete e também conhecido como x-caboquinho: no meio de um pão francês colocam-se lascas de tucumã, fruto de uma palmeira amazônica. Oleoso, o ingrediente funciona como uma espécie de manteiga e pode vir acompanhado de queijo coalho ou banana. Para acompanhar, guaraná típico da Amazônia! 


 

Tipo de cozinha:

Banzeiro

#1 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

Badalado, o restaurante é o mais conceituado quando se trata de cozinha regional. Um saboroso caldo de tambaqui, servido como cortesia em uma canequinha de porcelana, dá as boas-vindas. Entre as criações do chef, arroz negro com camarão-rosa, chicória e bacon de pirarucu; e parrilla de pirarucu com baião de dois, farinha-d'água e vinagrete.... leia mais


  • Cozinha:

    Regional

  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos

  • Endereço:

    Rua Libertador, 102

  • Tel:

    (92) 3234-1621

  • Site:

    link para o website

Alentejo

#2 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

o restaurante prioriza as receitas que levam bacalhau. O ingrediente aparece na entrada, em forma de bolinho, e em dezessete pratos principais.


  • Cozinha:

    Portuguesa

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Endereço:

    Rua Pará, 555

  • Tel:

    (92) 3233-7300

Bar do Armando

#3 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

Com mesas na calçada e pertinho do Teatro Amazonas, o bar serve sanduíches bem temperados acompanhados por cerveja gelada. A casa costuma lotar à tardinha e à noite, quando começa o som - samba e MPB. leia mais


  • Cozinha:

    Bares

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    R. 10 de Julho, 593

  • Tel:

    (92) 3232-1195

Café Regional Priscila

#4 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

A clientela tem à disposição 130 itens, entre bebidas e quitutes. São sempre requisitados sucos como o de taperebá, goiaba e cupuaçu, além de tapiocas, como a recheada de castanha-da-amazônia ou de queijo de coalho com tucumã. Há também x-caboquinho (sanduíche de tucumã), pamonha com castanha e, para levar para casa, frascos de pimenta-murupi... leia mais


  • Cozinha:

    Lanchonete

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Endereço:

    Av. Tancredo Neves, 220

  • Tel:

    (92) 9171-3776

Calçada Alta

#5 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

O bar ferve no happy hour. Durante o dia, serve almoço a preços bastante convidativos. Fica pertinho do Teatro Amazonas.


  • Cozinha:

    Bares

  • Bom para ir:

    com os amigos

  • Endereço:

    Rua Costa Azevedo, 102

  • Tel:

    (92) 3234-4081

Cantina Dom Domenico

#6 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

As massas artesanais frescas fazem sucesso.


  • Cozinha:

    Italiana

  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos

  • Endereço:

    Travessa Sargento Abrahim, 23 - Condomínio Anavilhanas

  • Tel:

    (92) 3084-0520

Choupana

#7 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

O restaurante tem cobertura de palha e decoração rústica, porém, de bom gosto. Para iniciar os trabalhos, a casa oferece como cortesia um caldinho de tucupi ou de peixe. Entre os pratos principais, destaque para o tambaqui à choupana - grelhado e acompanhado de bananas fritas; e o risoto aos três peixes: tambaqui, pirarucu e tucunaré. leia mais


  • Cozinha:

    Regional

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    R. Recife, 790

  • Tel:

    (92) 3635-3878

  • Site:

    link para o website

Ferrugem Rock Gourmet

#8 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

O carro-chefe é a língua bovina, que chega à mesa fatiada e acompanhada de cogumelo-de-paris na manteiga mais farinha de Uarini com ovo, presunto de peru e coentro. Para acompanhar, rock dos anos 80. leia mais


  • Cozinha:

    Bares

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Endereço:

    Av. Pedro Teixeira, 1000 - Centro Comercial Le Bon Marché, Conjunto Deborah

  • Tel:

    (92) 981375497

Joelza

#9 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

O farto café da manhã regional oferece tapiocas, bolos, pães, canjica, mingaus, cuscuz e, para encerrar, frango de leite com macaxeira e carne-de-sol com farofa.     leia mais


  • Cozinha:

    Regional

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    Av. Torquato Tapajós, s/n

  • Tel:

    (92) 3654-5487

Shin Suzuran

#10 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

Os pratos são elaboradas pelo proprietário e sushiman Hiroya Takano, há mais de quarenta anos na região e que faz questão de combinar as receitas tradicionais com ingredientes locais. Entre os resultados da mistura está o sushi vitória-régia, feito com tucunaré à milanesa, gengibre e cheiro-verde. leia mais


  • Cozinha:

    Japonesa

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    Av. Djalma Batista, 3.694 (Shopping Nortmoveis)

  • Tel:

    (92) 3236-5333 / (92) 3236-7655

  • Site:

    www.suzuran.com.br

Távola Redonda

#11 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus


  • Cozinha:

    Pizzaria

  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos

  • Endereço:

    Av. André Araújo, 1603

  • Tel:

    (92) 3611-4433

Villa Food Park

#12 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

O local descontraído reúne os melhores food trucks e bikes de Manaus. Funciona de quarta a domingo, das 18h às 22h30. Entre as delícias, sanduíches, cervejas artesanais, tacos mexicanos, sorvetes...  leia mais

  • Cozinha:

    Lanchonete

  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos

  • Endereço:

    Rua São Luís

  • Tel:

    ( )

  • Site:

    link para o website

Village

#13 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

Clean e sofisticada, a casa é freqüentada por empresários e políticos que encontram uma das melhores cartas de vinhos da cidade. Guarde lugar para as sombremesas com ingredientes regionais, como o tiramisu de cupuaçu com calda de gengibre. leia mais


  • Cozinha:

    Variada

  • Bom para ir:

    com a família, a dois, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    Avenida Mário Ypiranga (antiga Rua Recife), 948

  • Tel:

    (92) 3234-3296

  • Site:

    link para o website

Skina dos Sucos

#14 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

Sucos de frutas típicas, como acerola, cupuaçu e caju, são encontrados na casa, uma das mais badaladas da capital. Para os fãs do açaí, a iguaria é servida na tigela com guaraná, ovo, farinha de tapioca, castanha e mel. leia mais


  • Cozinha:

    Lanchonete

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Preços:

    $$$$

  • Endereço:

    Av. Eduardo Ribeiro, 629

  • Tel:

    (92) 3233-1970

Tacacá da Gisela

#15 de 15 Bares e Restaurantes em Manaus

A cozinheira, que prepara um dos melhores tacacás da cidade, monta sua barraca pertinho do Teatro Amazonas. O caldo, servido em cuias é feito com tucupi, camarão seco, goma de mandioca, jambu, chicória e sal. A iguaria é servida a partir das 16h.  leia mais


  • Cozinha:

    Regional

  • Bom para ir:

    com a família, com os amigos

  • Endereço:

    Largo São Sebastião, s/n

  • Tel:

    (92) 3234-8856

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