Casa de Tereza

O restaurante inaugurado em outubro de 2012 já chegou causando no Rio Vermelho! Comandada pela chef Teresa Paim, a casa tem ambiente charmoso, com tijolos aparentes e janelões de madeira que reproduzem o clima de casa do interior. Na decoração, peças dos artistas Bel Borba e Denissena. Mas vamos ao cardápio! Para a entrada, as sugestões são o “Negão”, um bolinho de feijoada com couve; e o camarão empanado com batata-baroa e calda de maracujá. Entre os principais, o Camarão de Zai leva cará e açafrão e vai à mesa acompanhado de arroz com castanha-do pará. Encerrando os trabalhos, pudim de tapioca, que tem textura semelhante à de um suflê e chega regado por calda de espumante e gengibre...

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