São Roque mantém a tradição do título de "Terra do Vinho", conquistado com a chegada dos imigrantes italianos e portugueses no final do século XIX. São muitas as vinícolas espalhadas pela chamada Estrada do Vinho que merecem atenção pela boa infra-estrutura, restaurantes e visitas ao setor de produção das bebidas. Os estabelecimentos também oferecem lojinhas para venda e degustação de vinho, licor e suco.
Nem só de vinho, porém, vive São Roque. Quem viaja com as crianças encontra uma divertida atração - o Ski Mountain Park, um complexo de esqui e snowboard que conta até com teleférico. Neve? Nem pensar... A pista é feita de borracha com cerdas deslizantes e é constantemente irrigada com água e sabão para ficar ainda mais escorregadia. O espaço de aventura oferece ainda arvorismo, tirolesa, tobogã, arco e flecha e paintball.
Já os apreciadores de história e arquitetura encontram um belo conjunto bandeirista que reúne a Capela de Santo Antônio e a Casa Grande do Capitão Fernão Paes de Barros. Não há objetos e nem mobília nas construções do século XVII, mas a estrutura preservada descortina relíquias originais, como o altar-mor folheado a ouro, os altares laterais com baixos-relevos e as pinturas do forro.
Uma das melhores épocas para visitar a região é no mês de outubro, quando acontece a Expo São Roque. Durante a feira de alcachofras e vinho é possível fazer um roteiro que inclui visitas às plantações, compra de conservas direto dos produtores e degustação de pratos à base da flor comestível. Aproveite o clima rural para fazer uma cavalgada pelas trilhas que contornam a cidade.
