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Um dos mais gostosos programas de Nova Petrópolis é degustar as refeições coloniais. Servidas em típicas casinhas de madeira e arquitetura enxaimel, reúnem as mais saborosas receitas das cozinhas italiana e alemã. Para queimar as calorias, caminhe nos parques Aldeia do Imigrante e Praça da República e bata perna pela Avenida 15 de Novembro atrás das melhores ofertas em malhas. Já para apreciar o visual da região das Hortênsias, suba ao mirante do Ninho das Águias e salte de paraglider.
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Delícias variadas agradam a todos os paladares. Foto: Prefeitura de Nova Petrópolis
Nova Petrópolis é famosa pelas casas de café e refeições coloniais, consideradas as melhores do país. Nos fartos bufês, servidos em aconchegantes casas de madeira, mesclam-se delícias doces e salgadas das cozinhas alemã e italiana.
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Produtos de qualidade são encontrados a preços bastante acessíveis. Foto: Prefeitura de Nova Petrópolis
Maior centro produtor de malhas da Região das Hortênsias, os preços praticados no comércio local são os melhores do Sul do país. Também há artigos em tricô, lã de ovelha e couro nas lojas ao longo da avenida 15 de Novembro.
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Danças típicas garantem a animação da festa. Foto: João Stoffel
Espalhado por uma área de dez hectares de mata nativa, o parque temático reconstitui uma típica aldeia alemã do século XIX. Em meio a lagos e árvores centenárias, diversas casinhas em estilo enxaimel vendem cucas, malhas e artesanato. No espaço conhecido como Jardim das Cervejas há apresentações de grupos de danças folclóricas e de bandinhas da região. Para acompanhar o espetáculo, há venda de cerveja gelada e petiscos germânicos.
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Uma boa opção para os adeptos do paraglider - Vôos emocionantes. Foto: Divulgação Prefeitura de Nova Petrópolis
O mirante, a 720 metros de altura, descortina vista panorâmica do Vale do Caí e da cidade de Caxias do Sul. Três rampas reúnem os praticantes do paraglider - há vôos duplos, com meia hora de duração. O local fica a quatro quilômetros do Centro de Nova Petrópolis.
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Visita às fazendas ensina os segredos da boa mesa. Foto: Prefeitura de Nova Petrópolis
O roteiro rural e cultural Alemães do Sul - Caminhos de um Povo, percorre seis propriedades de imigrantes. Durante quatro horas, os visitantes acompanham de perto a extração de essências; degustam chás; visitam um museu familiar repleto de objetos, fotos e documentos; apreciam a música e os trajes típicos germânicos e conhecem as primeiras casas em estilo enxaimel da região, bastante preservadas. O passeio termina com apresentação da dança Polonaise, tradicional na região. Ao longo do percurso, há artesanato e delícias típicas, como pães e cucas, à venda.
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Passeio pelo jardim garante surpresas para crianças e adultos. Foto: Divulgação Prefeitura de Nova Petrópolis
O passeio por um grande jardim é monitorado e feito com os olhos vendados. Durante o percurso, crianças e adultos têm contato com 200 espécies de plantas herbáceas e árvores, divididas em três categorias: Táteis, Perfumadas e Gustativas. O caminho conta ainda com esculturas, pedras e animais empalhados. A entrada é gratuita e, para grupos, é necessário agendamento prévio.
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A araucária de 750 anos chama a atenção pelas proporções: são 45 metros de altura e um tronco que, para ser abraçado, exige sete pessoas adultas.
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flores e ciprestes formam lindos labirintos. Foto: Prefeitura de Nova Petrópolis
Também conhecido como Praça das Flores, o espaço tem como principal atrativo o imenso labirinto verde, feito com arbustos e ciprestes. A praça fica no Centro de Nova Petrópolis e é bastante procurada para caminhadas matinais, em especial na primavera e no verão, quando fica multicolorida.
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