Um dos mais emocionantes eventos da Serra Gaúcha tem Canela como cenário. Trata-se do Festival Internacional de Teatro de Bonecos, que acontece em pleno inverno, encantando turistas de todas as idades. Também incrementam o calendário o Sonho de Natal, com desfiles e decorações inspiradas no mundo do Bom Velhinho; e o Chocofest, que enche a cidade de coelhinhos da Páscoa e muitas gostosuras.