Casa colonial serve um delicioso apfelstrudel. Foto: Secretaria de Turismo de Canela
A residência de arquitetura enxaimel foi erguida em 1913, utilizando apenas madeiras encaixadas - não há pregos na obra. Funcionando como museu, guarda a mobília, os utensílios e as ferramentas dos antigos moradores, de origem alemã. O espaço oferece ainda lojinha de artesanato e uma casa de chá onde é servido o mais famoso apfelstrudel da região, preparado em um fogão a lenha de mais de 90 anos. Mais recheada que a versão original alemã, a generosa fatia vem acompanhada de creme de nata ou de sorvete de creme, além de uma xícara de chá de maçã.