Para esquentar as noites mais frias do ano, Teresópolis promove o Festival Sabores de Inverno na segunda quinzena de julho. O evento reúne diversos restaurantes da cidade - e também da vizinha Nova Friburgo - que oferecem cardápios especiais preparados por chefs convidados e jantares harmonizados. A programação traz ainda workshops culinários, lançamentos de produtos e o Gourmet Tour, uma visita às propriedades rurais e às oficinas de arte.
