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Reserve pelos menos duas horas para saborear a culinária russa. No requintado e típico casarão, as refeições seguem um verdadeiro ritual, levando à mesa um banquete da época dos czares. Para se ter uma idéia, além do prato principal e da sobremesa, são servidas 20 entradas frias e três quentes. Para acompanhar, aposte na vodca da casa, servida em larga escala pelo proprietário. No último sábado de cada mês o jantar é regado a concertos de música clássica.