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Caipifrutas também agradam em cheio o paladar dos cariocas
Foto: Rio Convention & Visitors Bureau
O consumo de chope na cidade do Rio de Janeiro é duas vezes maior que a média nacional. Além das altas temperaturas, os moradores têm um motivo a mais para estar sempre com uma tulipa na mão: a cidade tem um boteco em cada esquina! Verdadeiras instituições cariocas, os bares têm estilos diversos, indo do "pé-sujo" tradicional ao confortável moderninho. Em todos, porém, o que não falta é o chope bem tirado e os petiscos típicos para acompanhar a aventura por balcões, mesas e calçadas depois da praia, no happy hour ou madrugada adentro.

Academia da Cachaça

 
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O "pé-limpo" tem um dos escondidinhos de carne-seca mais famosos da cidade.

Adega do Juca

 
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Tradicional, tem como carro-chefe o pão folar (massa recheada com presunto de Parma, linguiça calabresa e bacon).

Adega Flor de Coimbra

 
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O bar funciona em um casarão onde morou o pintor Cândido Portinari. O bolinho de bacalhau é imperdível

Adega Pérola

 
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Tipicamente português, o tradicional bar prima pela variedade de pestiscos. Destaque para o bolinho de bacalhau e o polvo ao vinagrete

Armazém São Thiago (Bar do Gomez)

 
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A antiga mercearia foi reformada, mas manteve o estilo rústico, sendo decorada com velhas máquinas registradoras e balanças. Experimente o bolinho de aipim com carne-seca

Aurora

 
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Os pratos bem servidos atraem os cariocas ao centenário casarão. Para beliscar, aposte nos bolinhos de bacalhau.

B.G. Bar

 
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Ponto de encontro da turma jovem. A cerveja de garrafa é acompanhada pelo frango à passarinho
A decoração tradicional é repleta de objetos antigos como mesas, ventiladores, biombos, geladeira de madeira e chopeira
Cozinha: Alemã
Bom para ir: a dois, com a família, com os amigos,
Preços: $$$$
End: Av. Mem de Sá, 90 - Lapa
Tel: (21) 2509-5943

Bar do Mineiro

 
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A decoração rústica combina gigantescos tachos de doce com miniaturas de bondes de madeira e fotos em preto-e-branco. O movimento é grande nas tardes de sábado, quando a turma bebe na calçada enquanto aguarda mesa.

Bar do Oswaldo (3 dicas)

 
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Famoso pelas batidas diversas, capricha também na lingüiça aperitivo

Bar do Serafim

 
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Com mesas no salão e na calçada, o tradicional estabelecimento portugês ganhou fama com o arroz de lula

Bar Luiz

 
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O tradicional bar e restaurante especializado em culinária alemã foi inaugurado em 1887. Entre as estrelas do cardápio está a kassler com salada de batata.

Bar Urca (4 dicas)

 
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A vista para o mar tem a atenção dividida com os bolinhos de bacalhau

Barril 8000

 
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As rodas de samba nas noites de segunda-feira, comandadas por Arlindo Cruz, são bastante concorridas. Para acompanhar o chope gelado, aposte na picanha

Belmonte

 
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O bar é famoso pelos petiscos, como o recheadíssimo pastel de camarão. Para beber em pé, siga para a matriz.

Beluga

 
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As mesas no pátio são as mais cobiçadas. Para beliscar, a pedida é a batata rostie

Bip Bip

 
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O bar é mínimo, reunindo frequentadores no calçadão do lado de fora. As rodas de samba no final da tarde de domingo costumam ficar lotadas. Para comer, bolinho de bacalhau

Bofetada

 
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Tradicional point GLS, tem a picanha como boa pedida.

Botequim do Itahy

 
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Boa opção para o chope depois da praia, destaca-se pela picanha na pedra

Botequim Informal

 
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Com várias filiais espalhadas pela cidade, tem como destaque o Mineirinho no Barro - cubos de filé mignon servidos com aipim frito, cebola e queijo derretido

Bracarense

 
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O pequeno bar, que lota a calçada depois da praia, tem como destaque o bolinho de camarão com catupiry

Braseiro da Gávea

 
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O burburinho ao redor é grande em função dos diversos bares na área

Cervantes (2 dicas)

 
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Os sanduíches recheadíssimos e que podem ser acompanhados por queijo e abacaxi - fazem a fama da casa.

Chico & Alaíde

 
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Celebridades da boemia carioca, o garçon Chico e a cozinheira Alaíde - que trabalharam juntos no Bracarense - abriram o próprio negócio. A casa é pequena e vive lotada por conta do chopp bem tirado e da extensa lista de delícias, como os clássicos empada aberta e bolinho de aipim com camarão e catupiry; e as novidades: bolinho de feijão-fradinho com vatapá, o bolinho de polenta e carne moída, e o "totivendo" de aipim com carne-seca, um paradoxo do escondidinho.

Clipper

 
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Concorrido em dias de clássico. A picanha fatiada é a grande pedida para acompanhar o chope.

Devassa (5 dicas)

 
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A rede serve chope de fabricação própria e há quatro versões: loura, ruiva, negra e índia. Para acompanhar, Deditos Endiabrados - tiras de peixe empanadas com manjericão fresco e molho picante.

Espelunca Chic

 
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As pequenas mesas altas na calçada são as mais disputadas. Não deixe de experimentar a especialidade da casa: camarão na cebola.

Garota da Urca

 
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A bela vista para a Baía de Guanabara é um dos atrativos, assim como a picanha

Goiabeira

 
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O simpático e pequeno bar é um dos charmes da pracinha. O caldo de feijão está entre os aperitivos preferidos dos frequentadores

Hipódromo

 
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O burburinho é grande em função dos diversos bares ao redor.

Jobi

 
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O bar tradicional é um dos preferidos do carooca para jogar conversa fora. Para acompanhar chope bem tirado e deliciosos petiscos.

Jóia

 
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Tradicional em meio aos vários pés-limpos que se instalaram no bairro, serve caldinho de feijão para segurar a onda da turma

Leme Light

 
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Com despojadas mesas na calçada, chama a atenção pelo sanduíche de contrafilé com queijo

Manoel & Juaquim

 
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O pé-limpo familiar capricha na batata frita coberta com alho e cubinhos de linguiça. Para a prato principal, aposte na Picanha Brasileira.

Meza Bar

 
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Instalado em um casarão do início do século passado, o bar vem atraindo turmas de amigos e de casais nos finais de semana. O burburinho é justificado pelo ambiente moderno e decorado com bom gosto e mais ainda pelo cardápio, que oferece de beiju de tapioca e carne-seca à risoto de limão-siciliano com mascarpone. A carta de drinques reúne cinquenta receitas, entre elas o apple mojito (rum, limão, maçã caramelada e club soda).

Mofo

 
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Pé-limpo pequeno e simpático, destaca-se pelo pastel de bacalhau e a "tábua de caipirinhas" (seis copinhos com frutas variadas)

Na Pressão

 
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O burburinho ao redor é grande em função dos diversos bares na área. A linguiça a metro faz sucesso entre os frequentadores

Nova Capela

 
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O botequim tradicional tem movimento intenso nas madrugadas dos finais de semana

O Plebeu

 
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O forte são as carnes, sendo a mais pedida a picanha com linguiça

Paladino

 
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Misto de bar e empório de bebidas, é famoso pelos sanduíches e omeletes - de frios, de bacalhau e de camarão

Picote

 
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O bar é um dos mais tradicionais do Flamengo. O bolinho de bacalhau é o petisco preferido dos freqüentadores, que tomam chope em pé, na calçada

Pizzaria Guanabara

 
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A fim de noite é movimentado na pizzaria, que nos finais de semana só fecha de manhã

Ponto da Bossa Nova (3 fotos)

 
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Enviada por Nanda
Descontraído e com mesas na calçada. O destaque do cardápio é a batata frita com bacon e calabresa

Simplesmente

 
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Bem ao estilo do bairro de Santa Teresa - rústico e agradável -, capricha no filé aperitivo acebolado com torradas e farofa.

Sindicato do Chopp

 
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A rede é famosa pelos pratos e porções bem servidos e os preços em conta

Taberna do Juca

 
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A maioria dos frequentadores prefere beber em pé na calçada, mas quem fica nas mesas não dispensa o caldo de cabrito servido na broa.