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Caranguejo é servido em várias versões, até mesmo em formato de coxinha -
Foto: João Ramid
A exótica culinária do Pará reúne pratos famosos no Brasil e no exterior. E apesar do calor que assola a região o ano todo, receitas típicas, como o pato no tucupi (goma de mandioca) e o tacacá - caldo feito com tucupi, jambu (erva local), camarão seco e pimenta-de-cheiro - são servidos fervendo, tanto nos restaurantes quanto nas barraquinhas montadas nas esquinas. Para a sobremesa, aposte nas frutas regionais, como cupuaçu, muruci, bacuri e pupunha; e também nos sorvetes Cairu - destaque para o Paraense, uma mistura de açaí com tapioca.
Os restaurantes de Belém concentram-se no Centro e nos bairros próximos, como Umarizal, Nazaré e Cidade Velha. Alguns pontos turísticos, como a Estação das Docas, o Mangal das Garças e a Casa das Onze Janelas, também abrigam excelentes estabelecimentos.
Considerado o maior representante da cozinha paraense no Brasil, o restaurante inaugurado na década de 70 serve o que há de mais saboroso na região, como casquinha de caranguejo, farofa de pirarucu, feijão-manteiga, pato no tucupi, arroz de jambu... O ambiente amazônico se faz presente também na decoração, com plantas e muito verde em um ambiente com teto removível. A casa tem filial na Estação das Docas, com vista para a baía do Guajará.
Cozinha:
Regional
Bom para ir:
a dois,
com a família,
com os amigos,
Preços:
$$$$
End: Av. Governador José Malcher, 247
Tel:
(91)
3242-4222
Site:
www.laemcasa.com.br
O restaurante instalado no andar térreo da histórica Casa das Onze Janelas oferece a happy hour mais concorrida de Belém. Casais e turmas de amigos dividem os espaços, como o salão de luzes baixas, música suave e paredes em taipa; o bar com sofás confortáveis; e a varanda com visto para o rio Guamá. O cardápio oferece de salgadinhos a pratos típicos, como o tucunaré grelhado.
Cozinha:
Variada
Bom para ir:
a dois,
com os amigos,
para apreciar o visual,
para paquerar,
Preços:
$$$$
End: Praça Frei Caetano Brandão, s/nº (Casa das Onze Janelas)
Tel:
(91)
3224-8599
Refinado, o restaurante é considerado um dos melhores de Belém quando o assunto é a gastronomia italiana.
Cozinha:
Italiana
Bom para ir:
a dois,
Preços:
$$$$
End: Av. Conselheiro Furtado, 1.420
Tel:
(91)
4008-0001
Site:
www.domgiuseppe.com.br
Point noturno da juventude, o restaurante combina a tradição da culinária oriental com um ambiente moderninho. O andar superior, com telas de LCD individuais para cada mesa, é o ambiente mais concorrido.
Cozinha:
Japonesa
Bom para ir:
com os amigos,
para paquerar,
Preços:
$$$$
End: Avenida Serzedêlo Correa, 210
Tel:
(91)
3241-0328
Site:
www.hikarisushi.com.br
A localização e o estilo do restaurante garantem o sucesso do jantar a dois. Instalada no meio do belo parque, a sofisticada cabana tem teto de palha e é suspensa do solo por troncos de ipê. Da varanda ou do salão - protegido por paredes de vidro - aprecia-se a natureza e a Baía do Guajará. Para embalar o ambiente, música ao vivo - instrumental durante o dia e voz e violão à noite.
Cozinha:
Variada
Bom para ir:
a dois,
para apreciar o visual,
Preços:
$$$$
End: Parque Mangal das Garças
Tel:
(91)
3242-1056
A picanha é estrela do cardápio, mas o t-bone, corte especial que preserva parte do filé mignon e do contrafilé, também conquista a clientela. Para acompanhar, experimente as batatas rösti, com mais de 15 opções de recheio.
Cozinha:
Carnes / Churrascaria
Bom para ir:
com a família,
com os amigos,
Preços:
$$$$
End: Av. Bernal Couto, 260
Tel:
(91)
3224-3343
Não é fácil achar o restaurante, que funciona nos fundos de uma vila em um bairro residencial. As receitas primorosas e o bom atendimento, porém, garantem o movimento intenso nos finais de semana. Entre os destaques do cardápio estão a moqueca paraense, feita com filhote, pata de caranguejo, camarão, tucupi e jambu; e a mariscada do remanso, que leva camarão rosa, lula, ostras, polvo, patas de caranguejo, mexilhões, castanha-do-pará, gengibre, tomate seco e leite de coco. Para finalizar os serviços, as sobremesas mais apreciadas são os cremes de bacuri e de cupuaçu.
Cozinha:
Peixes e Frutos do Mar
Bom para ir:
com a família,
com os amigos,
Preços:
$$$$
End: Travessa Barão do Triunfo, 2.590, Casa 64
Tel:
(91)
3228-2477
O cardápio oferece 70 opções de tapioca. Uma das mais consumidas é a "molhada", com coco ralada, mergulhada na calda de coco e servida em folha de bananeira.
Cozinha:
Regional
Bom para ir:
com a família,
com os amigos,
Preços:
$$$$
End: R. dos Pariquis, 1.981
Tel:
(91)
3242-5240
A luz baixa confere romantismo ao ambiente, que oferece opções variadas - das massas tradicionais às carnes elaboradas.
Cozinha:
Italiana
Bom para ir:
a dois,
Preços:
$$$$
End: Av. Almirante Wandenkolk, 666
Tel:
(91)
3241-0019
Os famosos sorvetes de frutas regionais encantam a paladares diversos. Dois sabores merecem destaque: o Pavê de Cupuaçu e o Paraense, uma mistura de açaí com tapioca.
Cozinha:
Sorveterias
Bom para ir:
a dois,
com a família,
com os amigos,
Preços:
$$$$
End: Travessa 14 de Março, 1.570
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Enviado por
Nei
- 29 anos
- Esteve lá em Out/2008
