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Fundada no século XVIII, Canavieiras ganhou ares de Pelourinho com a revitalização completa de seu belo casario, erguido à beira-mar nas épocas áureas da cana-de-açúcar e do cacau. Muitas casas abrigam bares e bons restaurantes que servem o carro-chefe da gastronomia local: caranguejo. Famoso na região em função da preservação dos mangues, o crustáceo ganhou um festival exclusivo, lotando Canavieiras de turistas na primeira quinzena de setembro.

A 135 quilômetros ao Sul de Ilhéus, a cidade é conhecida também por ser um dos melhores locais do mundo para a prática da pesca esportiva do marlim-azul. A atividade é realizada entre os meses de outubro e fevereiro, em Royal Charlotte, um banco de areia a 120 quilômetros da costa que atrai ainda espécies como marlim-branco, atum, cavala e dourado.