A palha de coco é a matéria-prima do artesanato de Maragogi e dá graça e forma a bolsas, chapéus, cintos, carteiras, jogos americanos... As peças são encontradas na Casa do Empreendedor e nos arredores do Hotel Salinas, ambos na orla. Para comprar os famosos bolinhos de goma - feitos com mandioca e leite de coco -, siga para o povoado de São Bento, a quatro quilômetros, onde também é grande a oferta de móveis artesanais.